간혹 아주대 병원을 찾어요.. 아주대 병원을 찾는 날은 하루종일 바쁘고 피곤해요. 새벽부터 움직이기도 그러나 이후 과정도 은근 바쁘거 든요. 아무튼 일을 다 처리하고나니 3시가 다가오네요. 쉴만하니까 허기가 느껴집니다. 아점치고는 많이 늦었죠. 가까운 곳에서 찾아보기로 했어요.. 이 일대에선 제법 많이 알려진 아주대 국밥 맛집 태화장을 찾았어요..
경기도 수원시 팔달구 아주로13번길 22아주대 국밥 태화장 돼지국밥수원시 팔달구 아주로 13번길 22(우만동 89-11)전화 031-213-6998언제나 07:00 - 15:00(주문마감시간)월요일 휴무#아주대맛집 #아주대백반 #태화장 #돼지국밥 #내장국밥 #섞어국밥 #수원돼지국밥
병원 일을 마치고 나와보니 비도 추적추적.... 아무튼 여기 아주대 국밥 맛집은 영업 시간이 3시까지인데 마감 직전 겨우 도착했어요.. 점심 시간을 훨씬 넘겨서인지 한산하더 군요.
메뉴판에요.. 1년 여만에 다시 찾은 듯한데 비용 변화는 없네요. 국밥은 기호에 따라 선택 가능해요. 저는 내장국밥으로 주문했어요..
먼저 기본찬이 나왔어요.. 예나 지금이나 비슷하긴한데 원래 깍두기와 김치가 함께(일종의 섞박지 스타일로...) 나오는데 금일은 배추가 보이질 않어요..
돼지국밥한다면 으레 빼놓을 수 없는 조연이 있다!!!!:). 바로 양념한 부추무침(정구지무침)이죠. 이외에도 양파와 마늘을 포함 소면까지 나와주었어요..
밥 컨디션는 양호했어요..
잠시 기다린 끝에 받아본 내장국밥에요.. 보통은 돼지국밥을 주문그렇지만 금일은 조금은 새롭게 것을 먹어보고 싶었어요..
펄펄 끓는 국밥을 진정시키려면 숟가락을 잠시 넣어두면 되요.요쯤에서 아주대 국밥 맛집의 내장국밥 영상 하나 남겨볼게요.
제일 기본적인 스타일은 이른바 돼지국밥이죠. 비계와 살코기 부위가 고루 들어 있는....그런데 보시는 것처럼 내장국밥은 오로지 오소리감투 한 가지만으로 구성되어 있다!!!!:). 섞어국밥은 비계 부위와 오소리감투가 섞인 국밥에요..
양은 부족하지 않어요..
꼬들거리면서 쫄깃한 맛이 일품이죠. 다만 한 가지로만 즐기기에는 조금 단조롭다는 걱정이 들더 군요. 다음엔 섞어국밥으로...ㅎ...
소면부터 말아서 먹고 이후 밥을 넣어주었어요..
그런데 조금 심심하더 군요. 완전 간이 안 되어 있어서 그래요. 일단 정구지 다 넣어봤구요. 거기에 새우젓도 조금 넣어주었어요..
그런데도 무언가 조금 2% 부족한 맛이....
다대기 추가....
이제 원래 먹던 맛이 제대로 나는 군요. 아마도 시큼할 정도로 잘 숙성된 김치가 없어서 그랬나봐요. 금일따라 배추김치도 없었지만 깍두기도 살짝 덜 익어서 날맛이 나더 군요. 제대로 익었다면 국물하고 다대기가 없었어도 몇 차례 김치, 깍두기가 국물에 섞이면서 자연스러운 맛이 완성되었을 텐데..ㅎ.... 그래도 맛있게 먹었어요..^^- 성대역 국밥 맛집 부자국밥 돼지국밥...
성대역 먹자골목에요.. 원래 성대역에서 장사를 하다가 잠시 화서시장으로 이전했었던 돼지국밥 명가 부자...blog.naver.com
영업 시간 참고하시구요. 매주 월요일은 휴무에요.. 여기 아주대 국밥 맛집의 돼지국밥은 잡내 없이 맛있고 국물도 깔끔한 아주 훌륭한 국밥에요.. 금일은 깍두기가 조금 아쉬웠지만 전체적으로는 만족스러웠어요.. 돼지국밥한다면 수원 성대에는 부자국밥, 아주대에는 태화장에요.. 아무튼 수원에서 국밥 맛집을 찾는다면, 그중에서 맛있는 돼지국밥을 찾는다면 아주대 국밥 맛집 태화장을 한번 찾아봐도 나쁘지않을 것 같어요.. 잘 먹었어요..